【かにかま大葉入り豆腐のピリふわ焼き】混ぜて焼くだけ♪激旨！
投稿日2023/08/06
更新日2023/08/06
調理時間10分
豆腐は水切り不要、ペーパータオルに包んで水けをとるだけ！あとは材料全部混ぜて、焼くだけ！成型も不要で失敗なし♡ ふわもちでめっちゃ美味しい～ブラックペッパーをこれでもかって位いれるとピリッとして最高！！お子さんにはブラックペッパーなしで作ってあげてくださ～い！子供ウケもいいですよ♡ ヘルシーでお腹にもたまるおかず！何もつけないで美味しいです♡ 冷めてもかたくならないので、お弁当にもピッタリ！ビールのおつまみにも♡
材料2人分
- 絹ごし豆腐1丁(300g)
- かにかま1パック(72g)
- 大葉10枚
- A片栗粉大さじ4
- Aマヨネーズ小さじ2
- A鶏がらスープの素小さじ1
- A塩小さじ1/4
- Aブラックペッパー多め(お好み量)
- ごま油大さじ1
作り方
ポイント
お手軽材料でパパっとできます！工程も少なくて超簡単♡
- 準
絹ごし豆腐はペーパータオル2枚で包んで水けをとる。（包むだけで時間はおかなくて大丈夫です） 大葉はみじん切りにする。
- 1
ボウルに豆腐を崩しながら入れ、かにかまは手でさいて加える。A 片栗粉大さじ4、マヨネーズ小さじ2、鶏がらスープの素小さじ1、塩小さじ1/4、ブラックペッパー多めも加えてよく混ぜる。
- 2
ごま油をフライパンにひき、大き目のスプーン山盛り1杯分をフライパンに落としいれる。（まだ火をつけていない状態です）
- 3
ヘラなどで押して丸く整え、厚みを1㎝程にする。 フライパンの蓋をし、中火で3～4分焼いたらひっくり返し、蓋をして更に2～3分焼く。
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質問
作ってみた!
- サトちゃん
2023/09/24 17:03
絹ごし豆腐の代わりに木綿豆腐を、カニカマの代わりに竹輪を薄くスライスして使いました。大葉が多いのでの香りが食欲を増します。もっちもちでブラックペッパーのピリッとしたアクセントもいいですね😄✌️。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)