材料3つで作る！おもちドーナツの作り方【お餅アレンジレシピ】
投稿日2021/01/09
更新日2021/01/09
調理時間20分
もちもち食感のひとくちドーナツ♡ 切り餅・牛乳・ホットケーキミックスの3つの材料で作るドーナツは、甘さ控えめの素朴な美味しさです。 ぜひ作ってみてくださいね。
材料1人分
- 切り餅1コ
- ホットケーキミックス100g
- 牛乳100ml
- 打ち粉（小麦粉）適量
- サラダ油適量
作り方
ポイント
・１．の工程で、ボウルが小さいと電子レンジで加熱する際に溢れてしまうので、出来るだけ大き目のボウルで作ることをおすすめします。 ・冷めると多少固くなるので、食べる時にオーブントースターか電子レンジで少し温めてあげることで、もちもちした食感を楽しめます。 ・ドーナツ自体は、甘さ控えめに作っていますので、黒蜜やアイスクリーム、グラニュー糖やチョコレートなどと合わせると、更に美味しくいただけます。
- 1
切り餅は、1㎝角に切る。 大き目のボウルに切り餅・牛乳を入れて、ラップをせずに電子レンジ（600w）で2分20秒加熱する。
- 2
１．のボウルにホットケーキミックスを2－3回に分けて加えて混ぜ、ひとまとまりにする。
- 3
まな板に打ち粉（小麦粉）をして、生地をのせて、食べやすい大きさに丸める。
- 4
フライパンにサラダ油を入れて加熱し、３．を転がしながら揚げ焼きにする。
- 5
お皿に盛り付け。 お好みでアイスクリーム・きな粉・黒蜜をかけて完成です☆
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姫ごはん｜和田良美
栄養士・元エステティシャン
- 栄養士
元エステティシャンで栄養士。 少しの工夫でいつもの料理がより、おいしく・美しくをモットーに おしゃれでかわいくて、そして食べてキレイになれる朝ごはんを作っています。 おしゃれでかわいい、女心をくすぐる盛り付けが自慢です！ 今までの、エステの経験や、栄養士の知識をもとに、ダイエットや、健康のためには、 朝ごはんはもりもり食べてお昼ごはんは普通に夜は控えめにすることが大切と考えています☆ 『姫ごはん』シリーズ（ゴマブックス）はDVD・電子書籍合わせて第11弾まで出版。 ぜひご覧になっていただければと思います☆