【カレーケチャップささみ】食材ひとつの絶品おかず！
投稿日2024/04/23
更新日2024/04/23
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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ささみで作る節約おかず！ 食材はささみだけで作れるのでとっても簡単！ 疲れて帰ってきた日でもパパっと完成するお手軽さ♪ カレー粉×ケチャップ味で満足度UP！ ご飯にもよく合うお助けレシピです。 お弁当おかずにも◎
材料2人分
- ささみ5本(300g)
- S&B 味付塩こしょう適量
- 片栗粉大さじ1
- バター20g
- Aケチャップ大さじ1と1/2
- Aみりん大さじ1
- AS&B カレー粉スティック1本(2g)
- A砂糖、しょうゆ各小さじ1
- AS&B おろしにんにく2cm
作り方
ポイント
●【A】はあらかじめ混ぜ合わせてから加えています。直接フライパンに加えていく場合は一度火を止め、調味料を加えてから再度点火して煮からめてください♪ ●ささみの筋は飛び出した太い部分のみを取っていますが、気になる方は中の筋も全て取っても良いです。 ●ささみは鶏むね肉や鶏もも肉でもOK！
- 1
ささみは飛び出した太い筋をキッチンばさみで切り、ひと口大に切る。 ポリ袋に入れ、S&B 味付塩こしょう、片栗粉を加えてなじませる。
- 2
フライパンにバターを入れて中火で溶かし、1を並べて6分焼く。
- 3
混ぜ合わせたA ケチャップ大さじ1と1/2、みりん大さじ1、S&B カレー粉スティック1本、砂糖、しょうゆ各小さじ1、S&B おろしにんにく2cmを加えて煮からめる。
- 4
器に盛り、お好みで付け合わせの野菜(分量外)を添える。
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。