副菜
ハマる♪春雨とほうれん草の和風おかかごまマヨサラダ
投稿日2021/03/16
更新日2021/03/16
調理時間10分
春雨といえば中華サラダというイメージがあるのですが、これはめちゃくちゃハマる味です♪ マヨネーズが入ってるので小さな子供も食べやすい味付けになっています。 ボリュームがある和風なごまマヨサラダ是非一度お試しくださいね！
材料2人分
- ほうれん草100g
- 春雨30g
- ハム2枚
- A砂糖小さじ2
- Aマヨネーズ大さじ2
- Aめんつゆ3倍濃縮大さじ1
- A顆粒だしの素小さじ1
- Aかつお節5g
- Aごま油小さじ1
- Aいりごま大さじ2
作り方
ポイント
ほうれん草は少し短く茹でる方が後々味が染み込みます！ ハムの代わりにカニカマを使用しても◉ 一度冷蔵庫で冷やして食べると味が染みてとても美味しいです。
- 1
春雨は表記より1分短く戻す。 ハムは3等分にしてから細切りにする。
- 2
ほうれん草は根元を切り落として5cm幅に切り、沸騰したお湯で3分茹でてザルに揚げ、しっかりと水気を切る。
- 3
春雨とほうれん草とハムとA 砂糖小さじ2、マヨネーズ大さじ2、めんつゆ3倍濃縮大さじ1、顆粒だしの素小さじ1、かつお節5g、ごま油小さじ1、いりごま大さじ2をボウルに入れ、しっかりと和える。
レシピID
409031
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あみん
料理家
育ち盛りの子どもを3人育てる母です。 見せない食費節約で、作る方も食べる方も楽しく満足できる食事作りを日々研究してます(^^♪ 普通のスーパーで手に入る、どこの家にもあるであろう調味料で作れる》家族が満足するとびっきり美味しい普通ごはん》をモットーにしてます(^^) 初のレシピ本 「あみんのラクする！おいしい節約おかず」 💓Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4651201369/ 💓楽天 https://books.rakuten.co.jp/rb/16974718/ 全国の書店にて発売中です！