主食
【にんにく醤油のスタミナ味】ねぎ玉もやしの冷やし混ぜうどん！
投稿日2024/04/29
更新日2024/04/29
調理時間5分(レンチン時間を除く)
【レンジとっても簡単な】ねぎ玉もやしの冷やし混ぜうどんです。 ねぎともやしがたっぷり入っていて簡単だけど食べ応えや満足感があります！ にんにく醤油のスタミナ味に卵黄のまろやかさが合わさって箸が止まらないおいしさですよ♪
材料1人分
- 冷凍うどん1玉
- もやし1/2袋(100g)
- ロースハム(細切り)2枚分
- 小ねぎ(小口切り)適量
- 卵黄1コ
- 白いりごま、七味や一味各適量(唐辛子はお好みで〇)
- Aしょうゆ、ごま油各小さじ2
- Aにんにくチューブ小さじ1/2
- Aこしょう2～3ふり
作り方
ポイント
今回もやしは洗い物が減るようにラップで包んで加熱しましたが、耐熱容器を使用しても〇
- 準
ラップを横長に50㎝程に広げ、真ん中にもやしを乗せ左右、上下から内側に向かって包み、電子レンジ600wで1分半加熱して取り出す。 (蒸気が出て熱いので注意)
- 1
冷凍うどんを袋の指示に従い解凍して、冷水に取り冷やして水をしっかり切る。
- 2
どんぶりにA しょうゆ、ごま油各小さじ2、にんにくチューブ小さじ1/2、こしょう2～3ふりを混ぜ合わせ、うどんともやしを加え全体に混ぜる。 小ねぎ(小口切り)と卵黄、ロースハム(細切り)を乗せ、白いりごま、七味や一味をかけ、混ぜていただく。
レシピID
482139
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「時間がない・材料がない・予算がない」 そんな「ないをあるに」「これなら出来る!」に変えるかんたん時短の実用レシピを投稿しています🍳 (家族の箸が止まらない!ガツンとおいしい♡優勝レシピです🥇) レシピが少しでも皆さんのお役に立てたら嬉しいです😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 📝プロフィール📝 生まれも育ちも埼玉県の料理研究家 普段は企業さまのレシピ開発や商品のPR活動、写真や動画提供など幅広く活動をしています。 幸いにもインスタフォロワーさんが17万人を突破しました! (たくさんの出逢いに感謝です😭) 「著書」 ・がっつりやみつき!今日のおうちごはん!(宝島社) ・白米泥棒!がっつり今日のおうちごはん!(宝島社) ーーーーーーーーーーーーーーーーー