最強コンビ♡アスパラとウインナーのマヨカレー炒め☆おつまみに
投稿日2024/04/30
更新日2024/04/30
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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ウインナーとアスパラを炒め、マヨカレーで味付けしました！ スパイシーな香りとマヨのコクでつい手が伸びる一品になっています。 副菜もう一品、ビールなどおつまみにも最高ですよ♪
材料2人分
- ウインナー5本
- グリーンアスパラガス5本(正味60g)
- サラダ油小さじ1
- 黒こしょう(お好みで)適量
- Aマヨネーズ大さじ1
- Aカレー粉小さじ1/2強
作り方
ポイント
・アスパラは太さにより加熱時間が変わるので、必要に応じて調理してください。 ・完成後もし足りないようなら塩をふると好みの味になります。 ・カレー粉とカレールーは違うものなのでお間違いなく。 ～おすすめアレンジ～ 粉チーズをかけても美味しかったです。
- 準
グリーンアスパラガスは固い根本を2～3㎝を落とし、必要に応じて根本2～3㎝程皮をむき、3～4長さの斜め切りに。 ウインナーは縦半分に切り、皮面に斜めに細かく切り込みを入れる。
- 1
フライパンにサラダ油を中火で熱し、アスパラを2～3分炒め、ウインナーを加えもう2～3分炒める。
- 2
余分な油を拭き取り、A マヨネーズ大さじ1、カレー粉小さじ1/2強を加え中火で煮絡め、器に盛り付け黒こしょう(お好みで)をかける。
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料理家
「時間がない・材料がない・予算がない」 そんな「ないをあるに」「これなら出来る!」に変えるかんたん時短の実用レシピを投稿しています🍳 (家族の箸が止まらない!ガツンとおいしい♡優勝レシピです🥇) レシピが少しでも皆さんのお役に立てたら嬉しいです😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 📝プロフィール📝 生まれも育ちも埼玉県の料理研究家 普段は企業さまのレシピ開発や商品のPR活動、写真や動画提供など幅広く活動をしています。 幸いにもインスタフォロワーさんが17万人を突破しました! (たくさんの出逢いに感謝です😭) 「著書」 ・がっつりやみつき!今日のおうちごはん!(宝島社) ・白米泥棒!がっつり今日のおうちごはん!(宝島社) ーーーーーーーーーーーーーーーーー