『節約まんぷく♡』豆苗とベーコンのコンソメスープ
投稿日2021/01/17
更新日2021/01/17
調理時間10分
豆苗の歯ごたえとベーコンのジューシーさで お腹もいっぱい♡節約スープです♪ ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■『働く女性』が帰って30分以内で作られる ■忙しいけど、自炊して『時短』『節約』 ■たまには彼のために『簡単おもてなし』♡ お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――
材料2人分
- 豆苗1/2パック
- ベーコン50g
- 卵1個
- 水400cc
- コンソメ（顆粒）小さじ1
- 塩ひとつまみ
- 黒こしょう少々
作り方
ポイント
豆苗と卵を加えたら、 さっとひと回しし、すぐに火を止めることで 豆苗の歯ごたえを残して召し上がっていただけます。
- 準
・豆苗は半分の長さに切る。 ・ベーコンは細切りにする。 ・たまごは溶いておく。
- 1
鍋に水・コンソメ（顆粒）・ベーコンを入れ、ひと煮立ちさせる。
- 2
卵・豆苗を入れ、ひと回したら、塩・黒こしょうで味を調えて、火を止める。
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maina (米山真衣)
料理家・フードコーディネーター
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゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■ 時短だけどズボラじゃない ■ 簡単なのにちゃんと美味しい ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年～ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年～大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年～お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。