【お店みたいな濃厚しっとりブラウニー】混ぜるだけ簡単
投稿日2023/02/13
更新日2024/05/03
調理時間20分(予熱・焼き時間除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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これは・・！！お店のような、本格濃厚ブラウニー。 自宅で作れるとは思えない味わいです♡ 初心者の方でも簡単💓分量も分かりやすい♡ 混ぜて焼くだけなのに！とっても濃厚でおいしく作れます！ トッピングはオレオだけでなく、 ナッツやドライフルーツをお好みで加えても💓 子どもと一緒に作れて、バレンタインにもおすすめです＾＾
材料（22cm×22cm幅のスクエア型1台分）
- 板チョコレート (ブラック)200g
- 卵M2個
- 有塩バター150g
- グラニュー糖100g
- 薄力粉100g
- ベーキングパウダー5g
- オレオ10枚
作り方
ポイント
■バター・チョコレートは、艶が出るまでしっかり混ぜ合わせます。固まりがなくなるまで。 ■冷蔵庫から出したら、常温に戻して食べるのがおすすめ。よりしっとりと濃厚に。冷やす時は空気に触れないようにしっかりとラップをしてください。 ■バターは無塩バターでも、おいしく作れます。
- 準
・卵は常温に戻して、よく溶きほぐしておく。 ・板チョコは手で細かく砕いておく。 ・オーブンは１７０度の予熱しておく。 ・小麦粉、ベーキングパウダーはふるいにかけておく。
- 1
耐熱容器に有塩バター、板チョコレート (ブラック)を入れて湯煎にあてながらつやっぽくなるまで混ぜる。
- 2
湯煎からはずして、グラニュー糖を加えて、混ぜ合わせる。（多少残っていても大丈夫）
- 3
溶き卵を加えて、泡立て器で混ぜ合わせる。（もったりとしてくるまで）
- 4
薄力粉、ベーキングパウダーを加えて、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。
- 5
型に流し込み、生地を平らにならす。オレオを手で砕き入れたら予熱したオーブンで30分焼く。
- 6
粗熱をしっかりととったら、冷蔵庫で一晩冷やす。
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まいのごはん。
料理家
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～冷蔵庫にあるものでパパっと簡単ていねいに～ 『手頃な食材と、身近な調味料だけで高みえレシピ』を発信しています。 中1、小6の年子姉妹の子育て奮闘中 ワンオペ育児中の30代のワーママです。 子育てをしながらのフルタイム勤務の経験を活かし、 同じく仕事や家事・子育てなどに追われる日々が大変で お料理に時間をかけられない…でも家族がよろこぶおいしいご飯を作りたい。そんな忙しい方々へ向けて日々、研究・発信をしています。 ・2022年2月〜 Nadia Artistとして活動 翌月3月には1ヶ月で月間MVP受賞をはじめ、献立賞や、新人賞を受賞。 同年に自身初となる『ほとんど100円なのに絶品100レシピ』を発売 現在は、料理研究家として活動。 レシピ開発やPR、メディア出演、料理教室やフードコーディネート 等