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    主食

    朝食にぴったり!ハリッサでツナのピリ辛チーズトースト

    • 投稿日2022/10/16

    • 更新日2022/10/16

    • 調理時間10

    休日の朝にぴったりなツナのチーズトースト。ハリッサを塗ってピリ辛にしました。具をたっぷり、チーズをたっぷりのせて、栄養満点です。具をのせて焼くだけなので、とっても簡単ですよ!

    材料2人分

    • 食パン
      2枚
    • ズッキーニ
      1/4本(大きめ)
    • 赤たまねぎ
      1/4個
    • ツナ缶
      1缶
    • ピクルス
      1本
    • とろけるチーズ
      適量
    • A
      ケチャップ
      大さじ1
    • A
      マヨネーズ
      大さじ1
    • ハリッサ
      小さじ1〜2(辛いのが苦手な方は省いてくださいね。)
    • パセリ
      適量

    作り方

    ポイント

    ・辛いのが苦手な方は、ハリッサを除いてくださいね。辛いのがお好きな方は、ハリッサ多めが美味しいです。 ・具をたっぷり、チーズもたっぷりがおすすめです。

    • ・ズッキーニ、赤たまねぎは薄切りにする。 ・ピクルスは輪切りにする。 ・A ケチャップ大さじ1、マヨネーズ大さじ1を混ぜておく。

      工程写真
    • 1

      食パンにA ケチャップ大さじ1、マヨネーズ大さじ1、ハリッサを塗り、ズッキーニ、ツナ缶、赤たまねぎ、ピクルスを重ねてのせ、とろけるチーズをたっぷりのせる。

      工程写真
    • 2

      オーブントースターで200度で7分、チーズに焦げ目がつくまで焼く。お皿に移し、パセリを振る。

      工程写真
    レシピID

    446707

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    富岡清美
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    富岡清美

    料理研究家

    • 野菜ソムリエ
    • フードコーディネーター
    • 唎酒師

    世田谷区でイタリア料理&テーブルコーディネート教室「しあわせイタリアン」主宰。料理研究家。FSPJテーブルコーディネートスクール認定サロン。 OLの傍ら、イタリア料理研究家に師事し、アシスタントを経てイタリア料理教室で講師を務める。同時期、祐成陽子クッキングアートセミナーにてフードコーディネーター養成コースを修了、フードコーディネーターの資格を取得。 その後、妊娠、出産を経て、自宅サロンでのお料理教室「しあわせイタリアン」をスタート。 2020年には、野菜ソムリエ、アンチエイジングフードマイスターの資格を取得。テーブルウェアフェスティバル2021入選。 “食べて美しく健康になるイタリアン”を提案。 料理を通してたくさんの人を幸せに!そんな思いで「しあわせイタリアン」の活動をしています。 他の食の資格:利酒師、メディカルハーブコーディネーター、食空間プランナーなど

    「料理家」という働き方 Artist History