混ぜるだけ！サーモンポキボウル
投稿日2021/10/20
更新日2021/10/20
調理時間5分
コストコのアトランティックサーモンのアレンジレシピです♪
材料1人分
- サーモン100g
- A醤油大さじ1
- Aごま油小さじ2
- A白ワインビネガー小さじ2(穀物酢で代用可)
- Aケチャップ小さじ1
- Aおろしにんにく小さじ1
- Aチリパウダー3〜4振り(一味唐辛子で代用可)
- A塩胡椒少々
- ごはん1膳
- 韓国海苔1パック
- アボカド1/4個
- きゅうり、トマト、レタスお好み
- ごま・青ねぎお好み
作り方
ポイント
しっかり味のたれなので、サーモンは漬け込まなくても大丈夫です。
- 準
サーモン：食べやすく角切り アボカド：皮を剥いて薄切り きゅうり、トマト、レタス：食べやすく切る
- 1
A 醤油大さじ1、ごま油小さじ2、白ワインビネガー小さじ2、ケチャップ小さじ1、おろしにんにく小さじ1、チリパウダー3〜4振り、塩胡椒少々を先に合わせてから、切ったサーモンを混ぜ合わせる
- 2
ごはんにちぎった韓国海苔を混ぜておく（韓国海苔は飾り付け用に2枚取っておく）
- 3
器にご飯を盛り、サーモン、アボカド、きゅうり、トマト、レタスを盛り付け、余ったA 醤油大さじ1、ごま油小さじ2、白ワインビネガー小さじ2、ケチャップ小さじ1、おろしにんにく小さじ1、チリパウダー3〜4振り、塩胡椒少々を回しかける。 ごま・青ねぎをふりかけて完成。
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あや
料理家
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ひと手間加えたおうちごはんと 離乳食・幼児食レシピ👩🏻🍳 "麹調味料" を使ったレシピが得意です。 レシピ本 📕あやの魔法の調味料レシピ｜４刷 📗あやの魔法の調味料レシピ２ どちらも「たれ」を使ったアレンジ自由なレシピをたくさんご提案しています🪄 （宝島社） Instagram 総フォロワー 23万人超 大人ごはんレシピ：@aya.style__ 離乳食・幼児食レシピ：@aya.mommy まいにちおいしく暮らしたい。 スーパーで手に入る食材で むずかしいテクニックは使わずに ちょっとしたひと手間で美味しく。 調味料と台所道具が大好き。 麹調味料を使った、２歳の息子がもりもり食べてくれる離乳食・幼児食のレシピも多数投稿しております👶🏻👦🏻👧🏻 ✔️ 食育インストラクター ✔️ 乳幼児食指導士 ✔️ 野菜コーディネーター ✔️ ﾀﾞｲｴｯﾄﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙｱﾄﾞﾊﾞｲｻﾞｰ