チョコレートサラミ【甘いもの苦手な男性にも大人気】
投稿日2020/01/27
更新日2020/01/27
調理時間20分
★リキュールやシャンパン🍾🥂 ブランデーなどのおつまみにも良く合います。 ★サラミのように麻紐の網で巻いてみました元々はイタリアの伝統の家庭のお菓子♡パーティーなどの時に作られる火を使わずに混ぜるだけの簡単なお菓子です
材料8人分（作りやすい分量）
- チョコレート200g(ビタータイプ)
- 生クリーム100ml(脂肪酸35%)
- マシュマロ20g
- くるみ30g(無塩ロースト)
- ライスパフ20g
- ドライフランボワーズ20g
- 粉砂糖・ココア各適量
- チョコレートリキュール数滴
作り方
ポイント
★太さや長さはお好みで調節してくださいね。 ホワイトチョコレートで抹茶をまぶしても美味しいです。
- 準
耐熱ボウルにチョコレートを割り入れて電子レンジ〈600W〉に1分半〜2分かける。
- 1
人肌に温めた生クリームを【1】に加える。
- 2
マシュマロ・くるみ、ライスパフ、ドライフランボワーズを加えて全体に混ぜる。
- 3
チョコレートリキュールがあればお好みで加える。
- 4
やや固まりかけたところでラップを広げて両端から捻るようにして包む。 ＊この分量で2本出来ます。
- 5
冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。 この分量で直径4.5cm長さ15cmが2本 固まったチョコレートの周りにそれぞれ粉砂糖・ココアをまぶす。
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あーぴん（道添明子）
料理研究家・栄養士
- 栄養士
料理研究家・栄養士あーぴんです。 手抜きに見えない時短・カンタン 美味しい・ちょっとお洒落なごはん♪ みんなが笑顔になれる幸せごはん♪ 書籍📕『旬と野菜を愉しむあーぴんの絶品おかず』宝島社 2023年9月発売 🥇2019年Nadia新人賞 🥇Nadia MVP・Nadia動画賞 🥇デルタインターナショナルくるみレシピコンテストグランプリ 🥇十五夜に食べたい!まん丸レシピコンテストグランプリ 🥇ブルグルレシピコンテストグランプリ Nadia以外でもコンテスト多数優勝🥇 企業レシピ多数開発。 大手食品会社にて新製品の企画開発。ロングラン商品を多数開発。企業側に勤務・新製品開発の経験からのレシピ開発、販促パンフなどの制作は得意です。 テレビ局にて料理レシピの開発、系列新聞に掲載。 シルバー大学、地域の料理教室講師。 企業の健康栄養セミナー、企業の健康料理教室。 【健康な体は毎日の食生活から】をモットーに初心者でも作りやすい調理法を工夫して素材を生かしたメニューを開発しています。