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「砂糖なし、炊飯器1つで作る「発酵あんこ」」の作ってみた!一覧
▼作ったレシピはこちら
砂糖なし、炊飯器1つで作る「発酵あんこ」
あやか|発酵×旬野菜
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Nomigawa.N
2024/01/30 22:48
小豆250グラムで、比率に応じて水を増やして作りました。渋きりをして玄米モードで炊飯したら、水分はなくなっていました。米麹を混ぜて60度に設定したヨーグルトメーカーで10時間保温しましたが、小豆も米麹…
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