主食
【ピリ辛調味料が決め手!!】厚揚げチーズ牛丼
投稿日2021/10/14
更新日2021/10/14
調理時間15分
朝通勤していると牛丼屋さんて必ず見ますよね。 でもダイエット中はできるだけカロリーを抑えたい!! そんな時はご飯の代わりに厚揚げでヘルシーにしてみませんか。 また今回はタバスコの代わりに、バルサミコ酢の「バル」と酢と黒コショウの「ス・コ」で「バルスコ」という ヤマトフーズさまの新商品を使用して、最後にアクセントを付けてみました。 ピリ辛の刺激だけでなく、バルサミコ酢のさっぱり感も加わってとても美味しくなりますよ!!
材料2人分
- 厚揚げ1枚
- 牛バラ肉100g
- 玉ねぎ1/4個
- オリーブオイル適量
- 塩少々
- こしょう少々
- 焼き肉のたれ大さじ1
- ピザ用チーズ約20g
- バルスコ適量
- パセリ(乾燥)適量
作り方
ポイント
・バルスコは普通の牛丼にかけても美味しいですよ。 ・写真はスキレットを使用していますが、ない場合はグラタンなどに使う耐熱容器でもOKです。 ・お肉の部位はお好みで変更していただいて大丈夫です。 #ヤマトフーズタイアップ
- 1
厚揚げを8等分に切る。
- 2
フライパンにオリーブオイルをひいて中火にかけ、牛バラ肉を入れて塩、こしょうをふり、さっと火を通す。
- 3
1、焼き肉のたれを入れ、中火でさっと炒める。
- 4
せん切りにした玉ねぎを耐熱容器の底に敷き、3を入れてピザ用チーズを上にかけ、魚焼きグリルで2～3分加熱する。
- 5
最後にバルスコ、パセリ(乾燥)をかける。
レシピID
422348
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RYOTA
どうもRYOTAです。 普段はサラリーマンをしながらInstagram (カピバラ03キッチン) でレシピ動画を投稿しています。 主に時間のない朝☀︎、疲れ切った夜⭐️、そしてお弁当にも使える簡単レシピをサラリーマン、OL、主婦向けに紹介しています。 皆様の食卓をサポート、そして自らの健康（健康診断D判定）の改善を目指して日々メニュー開発を頑張っております。