鯉のぼりミルフィーユ
投稿日2024/05/02
更新日2024/05/02
調理時間30分(冷やす時間は除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存1日
冷凍保存-
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冷凍パイシートで簡単に♪鯉のぼりのミルフィーユ♪ 家で簡単に作れる可愛いケーキが作りたくて考案しました 見た目も可愛いのでイベントやパーティーにオススメです カスタードクリームを生クリームに変えても美味しいので、是非作ってみてください♪
材料4人分
- 冷凍パイシート 18×18cm1枚
- 牛乳180ml
- 卵黄2個
- 甜菜糖30g
- 薄力粉15g
- バニラエッセンスお好みで
- いちご好きなだけ
作り方
ポイント
カスタードクリームを冷やすのに30分〜1時間程かかります！ まずカスタードを作ってからパイを焼くと効率よく作れます。
- 準
冷凍パイシート 18×18cmを常温に戻しておく。
- 1
卵黄と甜菜糖をしっかり混ぜ合わせる。
- 2
ふるっておいた薄力粉を加え混ぜ合わせる。
- 3
小鍋で温めた牛乳を少しずつ加え、混ぜ合わせる。 この時にバニラエッセンスをお好みで入れて。
- 4
小鍋に戻し、弱目の中火で熱しながら手を休めず、とろみが着くまでかき混ぜる。 ※火にかけたカスタードクリームはすぐに固まってくるので、目を離さないで！焦げ付きに注意！
- 5
火傷に注意しながら、ラップを敷いたバットの上に入れ、ラップでくるんで冷蔵庫で30分以上冷やす。
- 6
常温に戻したパイシートを半分にカットする。
- 7
2枚を重ねて、下部を三角に切り落とす。
- 8
フォークで全体的に穴を開ける。 200°に予熱したオーブンで20分焼く。
- 9
10分程経って焼き色がついてきたら上からアルミホイルを被せる。 ※焦げ付きを防止するため
- 10
焼き上がったパイを包丁で半分にカットする。
- 11
固まったカスタードをボウルに出してほぐす。
- 12
パイの上にカスタードを広げ、4等分にスライスしたいちごを乗せ、パイを重ねていく。
- 13
パイを4枚重ね、体の部分にカスタードクリームを塗り、上から苺スライスを乗せて鱗に。チョコペンで目玉を描く。
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タロごはん | kaori
ご覧いただきありがとうございます^ ^ 2019年11月産まれの男の子のママです。 ✿離乳食・幼児食コーディネーター 取得 【忙しい育児の合間でも作れる簡単レシピ】をモットーに、 基本的に薄味で、ストックも可能な 子どもも大人も美味しく食べられるごはんをメインに投稿しています。 素材の味を活かした、甘さ控えめ・薄味の味付けなので、ダイエット中の方や健康思考の方にもお勧めです。 料理名の前に「★」がついているのは、子供には少し早い、大人用の食材を使ったレシピです♪ 手に入りやすい食材で、分かりやすく、アレンジしやすいレシピを発信していきたいと思っています！ 皆様のお役に立てますように♡ Instagramのアカウントtarotaro_gohanでは、レシピの他にも子どもの献立写真などを載せているので、そちらも是非ご覧ください♪