副菜
【新じゃがとにんにくの韓国のり和え】腸活おつまみ♪
投稿日2024/05/06
更新日2024/05/06
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
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新じゃがの韓国風おつまみ！🥔 たっぷりにんにくの香りと、韓国のりのしょっぱさがたまりません♡ 皮付きのままで、じゃがいもの香りもごちそうに♪ じゃがいもには食物繊維のような働きをする「レジスタントスターチ」が含まれています。 腸活にもおすすめ！
材料4人分
- 新じゃが4個
- にんにく3かけ
- しょうゆ小さじ1
- 韓国のり大さじ2
- 塩こしょう少々
- ごま油適量
- 一味唐辛子少々(お好み)
作り方
ポイント
にんにくとじゃがいもは、こんがり焼き目を付けるとより美味しく頂けます。
- 準
・新じゃがはよく洗い、皮付きのまま一口大に切る。 ・にんにくは粗みじんにする。 ・韓国のりはほぐしておく。
- 1
新じゃがは水に5分程度さらし、耐熱容器に入れて600W2分加熱する。
- 2
フライパンにごま油を敷き、弱火でにんにくの香りが出るまで炒める。①の新じゃがを入れて塩こしょうをふり、こんがり焼き目が付くまで炒める。
- 3
しょうゆを回し入れ、韓国のりを新じゃがにまとわせるように炒める。器に盛り、お好みで一味唐辛子をふる。
レシピID
482324
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管理栄養士☘️maicook
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ご訪問ありがとうございます🌸 たくさん食べても無理なくダイエット! 野菜たっぷりのレシピを心がけています。 レシピを通して、 たくさんの方に料理の楽しさを知ってもらえたら嬉しいです。 食べることが大好きで食に関する資格を取得しました。(管理栄養士・調理師・フードコーディネーター・認定臨床栄養医学指導士etc.) 小中学校・保育園の給食調理におよそ6年間携わり、大量調理も熟知しています。 食品会社では商品のレシピ開発や素材の研究を行いました。BtoB、BtoCのレシピ開発、栄養価計算、栄養コラム、写真撮影など多数担当しました。 ・ダイエットレシピ ・管理栄養士・学校給食調理直伝レシピ