副菜
【お餅消費】味見が止まらん♡ちく餅の照り焼き
投稿日2024/01/07
更新日2024/01/07
調理時間10分
お正月のお餅… 美味しいけど余っちゃうよね？🥲 お餅×ちくわで これなら美味しいおかずの1品になるよー！ ついつい箸が止まらない照り焼き味に仕上げました✨ 味見のつもりが1つ食べようと思ったのが1皿ペロリと食べてしまったのは内緒🙊笑
材料1人分
- 切り餅1つ
- ちくわ4本
- A酒小さじ2
- Aみりん・醤油・砂糖各小さじ2
- 白ゴマ少々
作り方
ポイント
工程３では必ず弱火にしてください。 調味料が焦げやすいので気をつけてくださいね☺️
- 1
ちくわを半分に切り分ける。 切り餅をちくわの穴のサイズに入るよう切り分け、穴に入れる。
- 2
フライパンを熱し(中火)、油を引いたフライパンにちくわ餅を入れ焦げ目がつくまで焼く。
- 3
弱火にしA 酒小さじ2、みりん・醤油・砂糖各小さじ2加え蓋を閉める。 お餅が柔らかくなるまで1〜2分待つ。
- 4
白ゴマをトッピングする。
レシピID
474782
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はっち
作り置き / お弁当 / 野菜中心のヘルシー節約おかず パパッとレンチン活用で時短 ご覧いただき有難うございます♡ 時間があるときにちょっとやる気を出して、、作り置きをしています★ 作り置きがあるだけで、子どもがぐずってもおかずを用意出来たり 忙しい朝ごはんにもう一品！など色々助かっています🥺✨ 凝ったものは作りません★ 食材1〜2つで作れる簡単なレシピばかりです😊 どうぞご覧ください🙈💕 札幌市在住 4歳・1歳の兄弟ママ🌼 Instagram更新中です♡