お弁当の時短に欠かせないレンチンハムエッグ。簡単ですぐ作れるので忙しい朝にもぴったり!
加熱時の爆発を避けるために、卵黄部分を爪楊枝で数回刺してください。 (卵黄膜に穴をあけて水蒸気を逃す。)
深さのある耐熱容器にラップを敷き、薄切りハム2枚を半分重ねて置く。
ハムの中央に卵1個を割り入れ、卵黄に爪楊枝で数か所穴をあける。
敷いていたラップでふんわりと包み、電子レンジ600wで1分20~30秒加熱する、
そのまま5分~10分置き、粗熱をとる。半分にカットする。
お好みで塩、スパイス類やパセリなどをかける。
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2024/02/08 20:59
アヤコ
料理研究家
男の子3人の母。 毎日お弁当作りとごはん作り頑張っています。 日々の献立にはもちろん、お弁当にも入れられるようなおいしいレシピを研究しています! 簡単だけど美味しい、みんなが喜ぶ家庭料理を 投稿します! アヤコ 1982年生まれ、関東在住。 結婚するまで料理をしたことがなかった私が、夫のお弁当作りをきっかけに料理が大好きになりました。 インスタグラムにてお弁当や料理を投稿していたら、あれよあれよと言う間に20万人のかたにフォローしていただきました。 料理初心者だったころの気持ちを忘れずに、誰でも作れて、わかりやすいレシピの投稿を目指します。