おからのサラダです。
マヨネーズの量はお好みで調節して下さいね。
きゅうりは輪切りにして塩もみし水気を切っておく。A マヨネーズ大さじ3程度、白だし小さじ2、砂糖小さじ1を混ぜる。
フライパンを熱しおからを乾煎りする。水分が飛んだら取り出し粗熱を取る。
おから、きゅうり、コーン(缶)、☆を和える。
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Joe Okazaki
☆料理研究家 ☆ 料理好きのおじさんが週末に作る家庭料理をご紹介します。 嫁さんと娘にはたま〜に褒められます。 でも、それぐらいが心地良いんですよね。 美味しい料理と一緒においしいお酒を楽しむこと、これが幸せですから。 東京都在住、3児の父。 おじさんラガーマン。 お酒好き。