主菜
ワンパン10分！【鶏むね肉と玉ねぎの甘酢炒め】
投稿日2024/03/30
更新日2024/03/30
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安300円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
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甘酢だれでご飯がすすむ♩ 鶏むね肉たっぷり玉ねぎの時短おかずです！ 作り置きやお弁当のおかずにもおすすめです！
材料2人分
- 鶏むね肉300g
- 玉ねぎ中1個
- A塩こしょう各少々
- A酒大さじ1
- 片栗粉大さじ1
- サラダ油小さじ2
- B醤油、みりん、酢各大さじ1と1/2
- B砂糖大さじ1
- B片栗粉小さじ1
- B水大さじ2
- 小ねぎ適宜
作り方
ポイント
大きいサイズのフライパンを使用する際は、鶏むね肉と玉ねぎを同時に炒めても問題ありません！
- 1
鶏むね肉は一口大に切りA 塩こしょう各少々、酒大さじ1を揉みこむ。 玉ねぎはくし形切りにする。
- 2
B 醤油、みりん、酢各大さじ1と1/2、砂糖大さじ1、片栗粉小さじ1、水大さじ2を混ぜる。
- 3
中火で熱したフライパンにサラダ油を引き、片栗粉をまぶした鶏むね肉を4～5分焼く。 火が通ったら一度皿に取る。
- 4
同じフライパンに玉ねぎを加え、 中火で2分ほど炒める。
- 5
フライパンに鶏むね肉とB 醤油、みりん、酢各大さじ1と1/2、砂糖大さじ1、片栗粉小さじ1、水大さじ2を加えて炒め合わせる。 とろみがついたら火を止めて小ねぎをかける。
レシピID
480420
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