デザート
【ヘルシーなおやつや朝食の主食に】紫芋オートミールケーキ
投稿日2022/12/03
更新日2022/12/03
調理時間45分
【卵・乳製品・砂糖・オイル不使用】のヘルシー＆お手軽ケーキです💐シナモンがふんわり香って甘さはオートミールと紫芋の自然な甘さのみでほっこりします😋
材料（縦約10×横約15×高さ約2㎝）
- 絹ごし豆腐1パック(150g)
- 紫芋ペースト大さじ3(紫芋1/2本：約100g)
- Aオートミール大さじ12(約70g)
- Aピーナッツバタースムース大さじ1(無添加・無糖タイプ)
- Aシナモン少々
- A塩ひとつまみ
- 紫芋ペーストやシロップ、ナッツなど適量(お好みで)
作り方
ポイント
ピーナッツバターはごまペーストでも代用可能です◎ 出来上がってから冷蔵庫で半日以上置くと、ぎゅっと生地が引き締まり、美味しさが倍増します😉
- 準
オーブンを180℃に予熱しておく。
- 1
絹ごし豆腐を混ぜて滑らかにする。
- 2
紫芋ペーストを追加して混ぜ滑らかにする。
- 3
2とA オートミール大さじ12(約70g)、ピーナッツバタースムース大さじ1、シナモン少々、塩ひとつまみを混ぜ合わせる。
- 4
型に流し入れて25〜30分焼く。※500wの電子レンジで3〜4分加熱しても◎
- 5
焼けたら粗熱を取る。
- 6
食べやすい大きさにカットして、お好みで紫芋ペーストやシロップ、ナッツなどをトッピングする。
レシピID
449729
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