副菜
レタスとみかんの温サラダ
投稿日2023/02/26
更新日2023/02/26
調理時間5分
レタスの苦味とみかんの甘さが程よくマッチ😋 オイルと塩をまとわせて低温でじっくり蒸し焼きすることで、レタスの旨味が引き出します🥺
材料（1〜2人分）
- フリルレタス1袋(100gぐらい)
- Aオリーブオイル小さじ2～
- A塩少々
- みかん1/2個〜
- 黒胡椒適量(お好みで)
作り方
ポイント
味見をしながら塩の量を調節してお好みの味に仕上げてみてください😉
- 1
フリルレタスを大きめのざく切りにする。（手でちぎっても◎）
- 2
フライパンに1とA オリーブオイル小さじ2～、塩少々を入れて混ぜ、蓋をして強めの弱火で1〜2分蒸し焼きする。
- 3
レタスがしんなりしたら火を止めて、薄皮をむいたみかんと黒胡椒を加えて混ぜ、味を整える。
レシピID
455471
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ベジヘルシー
〖 "最初に蒸す" が決め手 〗 素材からあふれるおいしさで、心ときめき満たされる料理をお届け 𖥧𖧧 𖧧 全てヴィーガン・グルテンフリー(動物性原材料・小麦不使用) 𖧧 野菜も豆も穀物も蒸しプレートで手軽に蒸して、ほっこり おかず・おやつ に変身させます😌