【ピリ辛にらもやしナムル】ラーメンのトッピングにもおすすめ♪
投稿日2024/04/30
更新日2024/04/30
調理時間5分
もやしは茹でずにポリ袋でレンチン♪あと一品増やしたい時におすすめの簡単副菜です。そのまま食べてもおいしく、ラーメンのトッピングにもおすすめです。
材料2人分
- もやし200g
- にら50g
- Aしょうゆ大さじ1/2
- Aごま油大さじ1/2
- Aコチュジャン小さじ1
- A顆粒鶏がらスープ小さじ1/2
- A砂糖小さじ1/2
- Aおろしにんにく（チューブ）1㎝
- Aすりごま小さじ1
作り方
ポイント
ポリ袋は必ず電子レンジ可と記載のある耐熱ポリ袋を使用してください。（レシピではアイラップを使用しています） 電子レンジにかける際は「直接レンジ内に置かず耐熱皿の上にのせる」、「袋の口は結ぶなど密封状態にしない」ように注意してください。
- 準
にらは3㎝幅に切る。
- 1
もやしは耐熱ポリ袋に入れ、耐熱さらさにのせて袋の口を折りたたみ、600Wの電子レンジで2分加熱する。
- 2
袋の上からぎゅっと握って水分をしぼり、耐熱ボウルにうつす。にらを加えてふんわりとラップし、600Wの電子レンジで1分加熱する。
- 3
A しょうゆ大さじ1/2、ごま油大さじ1/2、コチュジャン小さじ1、顆粒鶏がらスープ小さじ1/2、砂糖小さじ1/2、おろしにんにく（チューブ）1㎝、すりごま小さじ1を加えてよく混ぜる。
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質問
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Akka（あっか）
- 調理師
初めての書籍が出版されました! 『耐熱容器・ポリ袋をフル活用!Akkaの時短おかず308品』 ・Amazonベストセラー獲得 ・楽天ブックス料理本部門デイリー1位獲得 こんにちは♪ 食べることも作ることも大好き!! 兵庫県在住。2人の男の子の母です。 ■Instagram→@iwrap_cooking フォロワー20万人 <メディア出演> ・KSB瀬戸内海放送「ニュースパークKSB」 ・eo光TV「 ナジャグランディーバのチマタのハテナ」 ・kiss FM神戸「シャカリキ」 【レシピ発信の想い】 子どもが生まれ、おいしいごはんを食べて健康に過ごしてほしいという想いから料理を学び始めました。 Instagramを中心にSNSでレシピ発信をしています。 忙しい日々でも、料理工程や洗い物を減らして効率的においしいごはんが作れるようなレシピをご紹介したいと思います。 少しでも皆さまの貴重な時間と心に余裕が生まれるよう、お役に立てると嬉しいです。 「手間はかけないけど、味もちゃんとおいしい」がモットーです!!