主食
バジルとクリームチーズのオレッキエッテ
投稿日2023/09/02
更新日2023/09/03
調理時間10分(パスタの湯で時間のみ)
牛乳や生クリームを使わずに作るクリーミーなパスタ。バジルソースとクリームチーズを混ぜ合わせ、パスタに和えるだけの、あまりに簡単な、しかし贅沢な味わいの一品。厚みがあり、むにゅっとした食感のオレッキエッテとの組み合わせがとても良いんです！ 是非お試しください♫
材料1人分
- オレッキエッテ100g
- クリームチーズ40g
- バジルソース25g
作り方
ポイント
その他の種類のパスタを使用する場合は、スパゲッティなどの細長いパスタは和えにくいので、ショートパスタを使用してください。
- 1
オレッキエッテをパッケージの表記通りに塩茹でする。
- 2
オレッキエッテを茹でる間に、クリームチーズとバジルソースをよく混ぜ合わせておく。
- 3
茹で上がったオレッキエッテに(2)を和える。
レシピID
467176
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ATSUMI（あつみ）
◆シンプルなイタリアの家庭料理🇮🇹 ◆旬の食材を使った創作レシピ🍴🥢 プロフィールをお読み頂き、ありがとうございます。 わたしの投稿では主に、イタリアでの留学中、下宿先の料理自慢のノンナ(イタリアのおばあちゃん)から教わった様々なイタリアの家庭料理や、イタリア全国を食べ歩いて発見した料理を、日本のご家庭でも作りやすい、シンプルにアレンジしたレシピでお届けしています。 また、季節の食材を使用した創作レシピも投稿しています。 イタリア人にとって「食」は人生そのもの。「食する」時間が最も幸せ。イタリアで生活し、現地でガストロノミーを学んでみて、「食」とは長い歴史が織りなす人々の「文化」であることを再認識しました。忙しい日々のなかにあっても、文化を紡ぐこと、料理を作る楽しさ、食べる喜びをますます深めていきたいと思います。 よろしくお願いします♪ ------------------------------------------------ 三重県在住。 1歳児を子育て中。 畑とハーブガーデンが趣味。