副菜
箸が止まらない！無限レシピ！叩ききゅうりのおかか和え
投稿日2022/04/15
更新日2024/01/03
調理時間5分
5分で完成する、叩ききゅうりのおかか和えのレシピです。 クセのない味なので主菜の邪魔をしない、便利な副菜レシピですよ。
材料2人分
- きゅうり2本
- みりん大さじ1
- しょうゆ小さじ2
- かつおぶし5g
作り方
ポイント
きゅうりは包丁で切るより、叩いて割ることで味がなじみやすくなります。
- 1
耐熱容器にみりんを入れて、600wの電子レンジで1分加熱する。
- 2
①、しょうゆ、かつおぶしを混ぜる。
- 3
きゅうりを食品用ポリ袋に入れて食べやすい大きさに叩き割り、②を合わせる。
レシピID
435011
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菅智香
育児料理アドバイザー
- スパイス＆ハーブコンサルタント
育児料理アドバイザーとして、季節の素材を使った、子供と一緒に作る料理・子供に食べさせたい料理のレシピを提案中。 スパイス＆ハーブコンサルタント、AGEフードコーディネーター、受験フードマイスター。