主菜
レンジで簡単！シュクメルリ チキンスープガーリックバター風味
投稿日2021/03/09
更新日2023/10/13
調理時間10分
ジョージアでは、ランチでもよく注文されるシュクメルリ。 チーズを入れるお店を電子レンジで再現しました。
材料2人分
- 鶏もも肉1枚
- 玉葱1/2個
- Aバター20g
- Aにんにく(チューブ)4cm
- Aコンソメ(顆粒)小さじ1
- A黒胡椒少々
- A小麦粉小さじ2
- A牛乳・水各100ml
- とろけるスライスチーズ1枚
作り方
ポイント
本場はにんにくバターを多く使うので、ちょっと控えめに再現しました。
- 準
鶏もも肉を小さく切る。玉葱を薄めの串切り。
- 1
耐熱ボウルにA バター20g、にんにく(チューブ)4cm、コンソメ(顆粒)小さじ1、黒胡椒少々、小麦粉小さじ2、牛乳・水各100mlを入れてよく混ぜて、鶏もも肉、玉葱を加える。 ラップをせずにレンジ600w4分加熱する。
- 2
とろけるスライスチーズを加えて、レンジ600w1分30秒加熱して混ぜる。
レシピID
408607
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。