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アジの干物をフライパンでふっくら焼けます。
仕上げは蒸し焼きにしないでふっくらパリッ!
フライパンに油を引かずに鯵の干物の皮目を上にして置いて火を点ける。 音がしてきたら蓋をして中火で3分。
蓋を取って反して3分。
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です!料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。
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4児のママ
味に自信あり!
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