汁物
芽キャベツシチュー 豆乳チーズシチュー
投稿日2023/01/22
更新日2023/01/22
調理時間20分
芽キャベツの季節にたっぷり食べて栄養を取りましょう。 フライパンで簡単シチュー。 ドーシシャ「evercook DECO」使用。
材料2人分
- 芽キャベツ1パック
- もも肉1枚
- じゃがいも2個
- 玉ねぎ1個
- 人参1本
- シチュールー80g
- 水600ml
- 豆乳100ml
- バター10g
- ピザ用チーズ少量
作り方
ポイント
芽キャベツはレンチン1分で煮込みすぎ防止。 キッコーマン「おいしい無調整豆乳」使用。 チーズでとろみアップ。
- 準
じゃがいも、玉ねぎ、人参は皮を剥いて一口大に切る。 もも肉を小さく切る。
- 1
油、バターで玉ねぎ、肉を炒める。 じゃがいも、人参を加えて軽く炒める。 水を加え、沸騰したら蓋をして中火で10分煮る。
- 2
芽キャベツの硬い端を少し切り落として半分に切る。 耐熱袋でレンジ600w1分加熱する。
- 3
シチュールー、豆乳、芽キャベツ、ピザ用チーズを加えて5分煮る。
レシピID
452811
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だんどり
簡単で適当な男料理ばかりですが、皆さんに美味しいを伝えたい、喜んでもらいたいと思って毎日新作レシピを創作しています。アレンジ大歓迎です！料理を楽しんでください。 昼間は普通のサラリーマンなので夜中に料理を作っています。たまに料理家もやってます。