主食
あじの干物と青じそのおにぎり
投稿日2020/09/22
更新日2020/09/22
調理時間15分
子どもたちの好きなお魚を使ったおにぎり♪ あじの干物の香ばしさと青しそのさわやかな風味が美味しい！
材料2人分（おにぎり4個分）
- ごはんお茶碗2杯分(300g)
- あじの干物1枚
- 青しそ4枚
- A白ごま大さじ1
- Aごま油小さじ1
- A塩少々
作り方
ポイント
・あじの干物はしっかりと骨を取り除いてください。 ・青しそが苦手なお子さんはなしでも◎
- 1
あじの干物は魚焼きグリルで中火で6〜7分焼き、裏返してさらに3〜4分焼く。骨を取り除いてほぐす。
- 2
青しそはみじん切りにする。
- 3
ごはんにほぐしたあじの干物、青しそ、A 白ごま大さじ1、ごま油小さじ1、塩少々を入れて混ぜ、4等分にして三角ににぎる。
レシピID
398874
質問
作ってみた!
- フェビアン
2023/08/26 12:15
とても美味しく出来ました😋 旦那さんにも好評でした。ちょっと数日食べ過ぎたあとの軽い1食として良いです。 素敵なレシピをありがとうございます。
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- Artist
中村りえ
米粉料理家・管理栄養士
- 管理栄養士
- キッズ食育Jr.トレーナー
- 食物アレルギー分野管理栄養士
管理栄養士／米粉料理家 お米好き管理栄養士。東京農業大学卒業後、大手食品メーカーにて商品開発、健康セミナーの企画や広報に携わり、独立。レシピ開発、コラム執筆、セミナー講師、メディア出演など幅広く活躍中。家族の小麦アレルギーをきっかけに米粉に出会い、米粉のおいしさに魅了される。また、日本人の「米離れ」の深刻さについて学んだことから、米粉料理の良さを伝え、日本の米文化を守りたいと考え、米粉料理家として活動を行う。キッズ食育Jr.トレーナーの資格を保有。