主菜
簡単♩子どもも喜ぶ♡『ポークチャップ』
投稿日2020/02/02
更新日2020/02/02
調理時間10分
しんなり炒めた玉ねぎが甘くなって美味しいですよ♩ ケチャップも入ってるのでお子さんにもおいしく食べていただけます！
材料2人分
- 豚ロース薄切り150g
- 小麦粉大さじ1
- 玉ねぎ1個
- サラダ油大さじ1
- Aケチャップ大さじ2
- Aみりん大さじ2
- A料理酒大さじ2
- Aオイスターソース小さじ1
- A中濃ソース小さじ1/2
- A醤油小さじ1/3
- Aコンソメ小さじ1/3
作り方
ポイント
豚ロースにまぶす小麦粉はよくはたいて薄付けにしてくださいね♩
- 1
玉ねぎは皮を剥き上下のへたを取り除き、5mm幅に薄切りにする
- 2
豚ロース薄切りは小麦粉を両面に薄くはたく
- 3
フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎをしんなりするまで中火で炒める
- 4
フライパンに豚ロース薄切りを入れて表面が焼けるまで中火で炒める
- 5
フライパンによく混ぜたA ケチャップ大さじ2、みりん大さじ2、料理酒大さじ2、オイスターソース小さじ1、中濃ソース小さじ1/2、醤油小さじ1/3、コンソメ小さじ1/3を加えて玉ねぎと豚ロースに煮絡める
レシピID
385688
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関綾花 ayaka_t0911
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