カマンベールチーズを焼くだけなのですが、なんて美味しいんでしょう♪オーブンを予熱している間に準備完了。オリーブオイルを回しかけて焼き上げ、仕上げにはちみつをたらり。ワインのお供に♪
お好みで、スライスガーリックや、黒こしょうなどアレンジできます。
バゲットは1cm幅に切る。 ミニトマトは半分に切る。 ローズマリーは短く切る。
カマンベールチーズは切り込みを入れる。 (格子でも放射状でも可)
耐熱容器にカマンベールチーズをおき、周りにバゲットを並べる。 ミニトマトをのせ、オリーブオイルをかける。 ローズマリーを添える。
オーブン予熱200度15分加熱する。
はちみつを回しかける。
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築山紀子
料理研究家
自宅でのおつまみ付きワイン教室を経て、 現在は、ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) 「ワインが美味しくなるおつまみ・チーズ料理レシピ」 ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 野菜・果物との組み合わせなど、なるべくヘルシーで心も身体も喜ぶ料理が好きです。 チーズや酒粕、味噌などの発酵食品が大好きです。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。