レンジで簡単！包まない逆さジャンボ焼売・手でこねなくてOK！
投稿日2024/04/26
更新日2024/04/26
調理時間15分
レンジで簡単！！手で練らないので手が汚れず、包まないで出来ちゃう焼売です。あっという間に出来ちゃって、耐熱容器ごと食卓に出せるので洗い物も減らせます＾＾ 薬膳効果 ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆レタス...体の熱を冷ます、安眠効果、喉の渇きに、母乳の出を促す。
材料（12個分・6個分の分量はポイント欄に記載しています。）
- 豚ひき肉280g
- 玉ねぎ大1/2個・正味130g
- 焼売の皮12枚
- 片栗粉大さじ2
- Aオイスターソース大さじ1強
- A醬油小さじ1
- A砂糖大さじ1
- A塩少々
- 水大さじ1
- レタスの細切り適量
- 白いりごまお好みで
- ぽん酢お好みで
作り方
ポイント
【6個分の場合】 豚ひき肉：140g 玉ねぎ：大1/4個・正味65g 焼売の皮：6枚 片栗粉：大さじ1 (A)オイスターソース：大さじ1/2強 (A)醬油：小さじ1/2 (A)砂糖：小さじ1と1/2 (A)塩：少々 水：大さじ1/2 レタスの細切り：適量 白いりごま：お好みで ぽん酢：お好みで
- 1
玉ねぎはみじん切りしてボウルに入れて片栗粉をまぶす。
- 2
①に豚ひき肉とA オイスターソース大さじ1強、醬油小さじ1、砂糖大さじ1、塩少々を入れてスプーンで良ーくまぜる。
- 3
サッと水に濡らした耐熱容器にスプーンで12等分に置く。
- 4
焼売の皮を1枚ずつ乗せてきゅっと調えたら水大さじ1を満遍なくかけ、ラップをして電子レンジ600wで5～6分(6個分の場合は3～3分30秒)加熱し、そのまま5分置く。
- 5
火が通ってたら隙間にレタスの細切りを入れ、お好みで白いりごまを振る。 ぽん酢をかけていただきます＾＾
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質問
作ってみた!
- 犬女房
2024/05/02 08:49
本当に簡単なのに、とても美味しかったです♪家族もみんな喜んでました♪ - kumu
2024/05/01 12:56
今まで作っていたシュウマイより美味しいし簡単だし、何よりレンチンで出来るのが嬉しいです！包まなくていいなんて！！感激 食べる直前にチンすれば熱々で食べれます！素晴らしい！ 家族の皆の一口食べた後の言葉が「うまっ！」でした！！ これは我が家の定番にさせていただきます！ レタスを切らしていて三つ葉で代用してしまいました。すみません！ - ぱくりん
2024/04/27 21:35
簡単にできました❗ おいしかったので、また作ります🎵😊 ありがとうございました✨
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- Artist
松山絵美
料理家
- ワインソムリエ
- チーズコーディネーター
- フードオーガナイザー
- 薬膳漢方マイスター
- 唎酒師
9歳から14歳までの4児の母。 韓国ルーツを持つ夫との結婚をきっかけに韓国料理のレシピを学び、薬膳効果も期待できるヘルシーな韓国ごはんが得意。 また、子供受け抜群の家庭料理や時短節約料理、特別な日のおもてなし料理など、日々の料理を提案。 著書 『4児ママ・松山さんの薬膳効果つきやみつき節約めし』(主婦の友社) 『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』(ワン・パブリッシング) 『家族がよろこぶ! 松山絵美のBESTおかず500品』(ワンパブリッシング) 『松山絵美の体にやさしく本格派! 韓国ごはん』(宝島社)