副菜
スナップえんどうのハニーマスタード
投稿日2018/05/14
更新日2018/05/14
調理時間5分
シャキシャキの歯ごたえ、 スナップえんどうの甘さを引き立てるハニーマスタードと良くあい、 おやつ感覚の和え物です。
材料（2〜3人分）
- スナップえんどう200g
- A粒マスタード小さじ1
- Aはちみつ小さじ1
- 白いりごま大さじ1
作り方
ポイント
・スナップえんどうは、熱いうちに【A】と混ぜ合わせると味が良くなじみます。
- 1
スナップえんどうは筋を取り除き、 塩を加えた熱湯に入れ1分ゆでザルにあげる。
- 2
ボウルにA 粒マスタード小さじ1、はちみつ小さじ1を混ぜ合わせ、 ①と白いりごまを加え良く混ぜ合わせる。
- 3
・密封容器に入れ冷蔵保存で2日
レシピID
286510
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鈴木美鈴
料理研究家
- トータルフードコーディネーター
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 Nadia Artist。 料理コンテストにて多数受賞歴あり。 Web、雑誌、企業様、食品メーカー様へレシピ提供、監修、掲載、撮影、 スタイリングコラム、執筆など幅広い活動をさせていただいております。 レシピのコンセプトは、「素材をいかしたココロとカラダにやさしい料理」 だしを使った本格的なレシピから、身近な食材で簡単に作るレシピまで、 幅広いレシピでどなた様にもご対応できるようにさせていただいております