副菜
トマトと塩昆布のサラダ
投稿日2020/09/04
更新日2020/09/04
調理時間10分
オリーブオイル、酢、砂糖などで作るドレッシングに 塩昆布を加えて作るトマトのサラダです。 これはトマト2個で作ってもすぐに無くなる我が家の 定番のレシピでございます。 冷蔵庫でしっかりと冷やして食べてくださいねぇ
材料2人分
- トマト1個
- 塩昆布3つまみ
- パセリみじん切り適量
- Aオリーブオイル大さじ1
- A酢大さじ1
- A塩ひとつまみ
- A砂糖小さじ1/2
- A黒胡椒適量
作り方
ポイント
トマトは大きめにカットしてよく冷やすところがポイントですよー
- 準
トマトは一口サイズに切ります
- 1
A オリーブオイル大さじ1、酢大さじ1、塩ひとつまみ、砂糖小さじ1/2、黒胡椒適量はよく混ぜ合わせておきます
- 2
ボウルにトマトとA オリーブオイル大さじ1、酢大さじ1、塩ひとつまみ、砂糖小さじ1/2、黒胡椒適量を入れて全体にざっくりと 混ぜ合わせます
- 3
塩昆布を加え再びざっくりと混ぜ合わせたら冷蔵庫で よく冷やして器に盛ってパセリみじん切りをふりかけて できあがりです
レシピID
397947
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かめきちパパ
料理家
- 食育アドバイザー
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります