焼きそばナポリタン風
投稿日2024/04/26
更新日2024/04/26
調理時間15分
カロリー（1人分）471Kcal
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存-
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パスタの代わりに焼きそば麺を使った、ナポリタン風の一品。 麺をゆでる必要がないので、フライパン一つで簡単に作れます。 冷蔵庫によくある食材でパパっと作れるのも嬉しいポイントです。
材料2人分
- 【エネライフ夏麺】
- 中華麺(焼きそば用/蒸し)2玉
- ウインナーソーセージ3本
- 玉ねぎ1/2個(100g)
- ピーマン1個
- キャベツ1枚(50g)
- オリーブオイル大さじ1
- Aケチャップ大さじ5
- A中濃ソース大さじ1/2
- 塩、こしょう各少々
- パセリ(みじん切り)適宜
- 粉チーズ適宜
作り方
ポイント
中華麺は太めのものがおすすめです。
- 1
【エネライフ夏麺】 中華麺(焼きそば用/蒸し)の袋に1か所穴を開け、電子レンジ(600W)で1分加熱する。 ウインナーソーセージは斜め切りにする。 玉ねぎは薄切りにする。 ピーマンは縦半分に切り、へたと種を除いて細切りにする。 キャベツは食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、ソーセージ、玉ねぎ、ピーマン、キャベツを順に入れて炒める。
- 3
野菜がしんなりしたら温めた中華麺を加え、A ケチャップ大さじ5、中濃ソース大さじ1/2で味付けし、塩、こしょうで味を調える。
- 4
器に盛り、お好みでパセリ(みじん切り)、粉チーズをかける。
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- Artist
松田みやこ
管理栄養士・フードコーディネーター
- 管理栄養士
- フードコーディネーター
- 幼児食インストラクター
- ナチュラルフード・コーディネーター
管理栄養士/フードコーディネーター 元保育園栄養士の経験を活かし、子育てしながらでも無理なく手軽に、子どもが喜ぶおうちごはんや子どもでもかんたんに作れるヘルシーおやつを得意としています。 <過去の主な経歴> 保育園栄養士、大手企業の商品開発の経験を経て、現在は企業様向けのメニュー提案、レシピ開発、撮影、スタイリングの他、かんたんおやつ教室「Happy Times」を主宰。 <その他の保有資格> 日本豆乳協会 : 豆乳マイスター”プロ” 一般社団法人かんたんおやつマイスター協会 : 米粉かんたんおやつマイスター、米粉かんたんシフォンマイスター ☆かんたんおやつ教室始めました☆ グルテンフリー、ヴィーガンメニューが中心の、少人数制のおやつ教室。 詳細はHPをご覧下さい。 ※レシピはより作りやすく、さらに美味しくなるよう、定期的に見直しさせて頂いております。