パクパク止まらないおつまみ♡紅生姜とあおさの一口ちくわ天
投稿日2021/03/05
更新日2021/03/05
調理時間10分
紅生姜はあまり色が赤くないものを使用しているので入っているのがわかりづらいですが、味はしっかりします♡ 大人であれば、紅生姜の量もっと増やしてもイイと思います♡ 一口サイズでおつまみにも、お弁当のおかずにもピッタリです♡
材料2人分
- ちくわ6本
- A天ぷら粉80g
- A水120㎖
- B紅生姜(みじん切り)・あおさ各大さじ1(あおさの代わりに青のりでも可)
- サラダ油ちくわが半分浸かる位
作り方
ポイント
揚げ焼きで簡単♪ 天ぷら衣はたっぷりめにつける方が美味しいです（レシピの量で使いきりました）
- 準
ちくわは縦半分、横半分に切る。 A 天ぷら粉80g、水120㎖をボウルに入れ混ぜ、混ざったらB 紅生姜(みじん切り)・あおさ各大さじ1も加えて混ぜる（紅生姜の水気はしっかりきる）←天ぷら衣になります
- 1
ちくわをボウルに入れて、天ぷら衣をたっぷりつける。
- 2
サラダ油をいれたフライパンを熱し（170℃）、ちくわをカラッとするまで両面揚げ焼きする。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)