【ささみの蒲焼き】丼がオススメ！ヘルシーで満足感◎
投稿日2023/09/14
更新日2023/09/14
調理時間10分(6～7分でできます)
ささみなので、とにかくヘルシー！そのままおつまみにしてもいいですけど、やっぱり丼がオススメ♡ わさびをつけても美味しいですよ♡ お弁当のおかずにもピッタリ♡
材料2人分
- 鶏ささみ5本(300g)
- 小麦粉大さじ1
- サラダ油小さじ2
- A醤油・みりん・酒各大さじ2
- A砂糖大さじ1
作り方
ポイント
10分かからずに完成！ちょっぱやで超簡単♡ 少ない材料でできる節約レシピ♡ タレを多めに作ってつゆだくにしても♡
- 準
鶏ささみは筋をとりのぞき、ラップで挟んで上から麺棒などで叩き、5～6㎜の厚さにする。
- 1
塩こしょう少々（分量外）を振り、小麦粉を全体にまぶす。
- 2
サラダ油をひいたフライパンを熱し、両面中火で30秒ずつ焼く。（まだ火が完全に通っていない状態）
- 3
A 醤油・みりん・酒各大さじ2、砂糖大さじ1を混ぜたタレを流し入れ、中火でぐつぐつするまで火にかける。（約1分）
- 4
弱火にし、両面タレを絡めながら2～3分火にかける。
- 5
器に盛りつける。 今回は丼にしました。 ①ご飯をよそり、タレをかける。 ②刻みのりをトッピングする。 ③ささみの蒲焼きをのせる。（食べやすくカットしてもOK） お好みでわさびを添えて！
- 6
お弁当にはカットして盛り付けました！
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質問
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)