【ささみとほうれん草のコンソメガーリック】簡単ヘルシー♪
投稿日2023/11/13
更新日2023/11/14
調理時間10分
鶏ささみはふっくら柔らかに仕上がります！ほうれん草を合わせてシンプルな味付けに♪ヘルシーおかずの完成♡ ご飯のおかずにも、ビールのおつまみにもバッチリ♡ 冷めてもお肉はかたくならないので、お弁当のおかずにもピッタリ♡
材料（2～3人分）
- 鶏ささみ5本(300g)
- ほうれん草1束(200g)
- にんにく1かけ
- 片栗粉大さじ2
- オリーブオイル大さじ2
- 酒大さじ2
- Aコンソメ顆粒小さじ1と1/2～2
- A醤油小さじ1
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
コンソメ顆粒の量は、お好みで調整してください♡
- 準
鶏ささみは筋を取り除きながらひと口大に乱切し、片栗粉をまぶす。 ほうれん草は3㎝幅に切る。 にんにくはみじん切りにする。
- 1
オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、にんにくを炒め、香りがたったら鶏ささみを加えて、塩こしょう少々(分量外)を振り、中火で2分ほど炒める。(ささみに火が通っていなくて大丈夫！炒めすぎないでください)
- 2
ほうれん草を加えて酒をまわしかけ、中火で3分ほど炒める。
- 3
A コンソメ顆粒小さじ1と1/2～2、醤油小さじ1を加えて中火で1分ほど混ぜ炒める。
- 4
器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
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質問
作ってみた!
- つーやん
2024/02/27 12:44
ささみが柔らかくて、うちの6歳も食べてくれる味でした！ほうれん草をたっぷり食べられるメニューで嬉しい♪ - そらまめ
2023/11/15 15:17
ささみがほんと柔らかく味付けもしっかりなのでご飯やお弁当にピッタリ😊 もちろんビールにも🍻 人参も少し入れてみました😁
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)