主菜
もやしとレタスの豚ばら巻き ごまラーポンだれ
投稿日2024/04/27
更新日2024/04/27
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存1日
冷凍保存-
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包丁も火も使わない簡単レシピです！ ラー油を加えたポン酢でさっぱり食べられます。野菜がたくさんとれるのでダイエット中にもおすすめ。 ラー油の量はお好みで調整してくださいね。
材料2人分（10個分）
- 豚ばら薄切り肉200g(10枚)
- フリルレタス50g
- もやし100g
- 酒大さじ1
- Aポン酢大さじ2
- Aラー油小さじ1/3
- Aいりごま大さじ1/2
作り方
ポイント
・もやしは向きをそろえてのせると崩れにくくしっかりと巻けます。 ・フリルレタスは普通のレタスでも代用可能です。巻きやすく細めにちぎってください。 ・加熱後はとても熱くなっているのでラップを外す際は蒸気に注意して下さい。
- 1
豚ばら薄切り肉を広げ、もやし10gとフリルレタス5gをのせて端からきつめに巻く。
- 2
耐熱皿に並べて酒を回しかけ、ふんわりとラップをかけて600wの電子レンジで4分30秒加熱する。
- 3
器に盛り、A ポン酢大さじ2、ラー油小さじ1/3、いりごま大さじ1/2をかける。
レシピID
482094
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両角舞【手をかけレシピ】
タイ料理研究家・フードコーディネーター
- 調理師
#手をかけレシピ 下ごしらえや過程の意味を大切に。【手をかけ】で料理はもっと楽しくおいしくなる! ◆TVや広告のフードコーディネーター歴16年 ◆レシピ本3冊出版 ◆料理教室主催、企業レシピ監修多数 ◆手をかけポイントを絞れば料理は単なるごはん作り→楽しい時間になる ◆日々の料理をストレスにしない! タイ料理好きが高じてタイに住み、レストラン立ち上げの仕事に携わったり現地の料理教室に通って学んできました。 自身の病気をきっかけに漢方を学び、漢方スタイリストの資格を保持しています。