ごま油が決め手‼︎甘辛おろしそば
投稿日2021/07/01
更新日2021/07/01
調理時間20分
食欲が落ちてしまう夏。。 美味しく栄養、スタミナの摂れる麺レシピ‼︎ ごま油の香りが食欲をそそります‼︎ 日清かけて香る純正ごま油のひとかけで大きく味に変化をつけてくれます‼︎ 美味しくてあっという間に完食しちゃいますよ。
材料1人分
- 牛肉150g
- 大根150g
- 乾燥そば1束
- オクラ1本
- キムチ30g
- めんつゆ(ストレートタイプ)100ml
- 日清かけて香る純正ごま油適量
- A醤油大さじ1.5
- Aみりん大さじ1
- A酒大さじ1
- A砂糖小さじ2
作り方
ポイント
甘辛牛肉と、大根おろし、キムチを全体的にしっかり混ぜ合わせた後に、ごま油を回しかけるのがポイント‼︎ 美味しい味のハーモニーが作れます♪ #日清オイリオタイアップ
- 準
大根はすりおろし、汁気を絞る。 オクラは茹でておく。 A 醤油大さじ1.5、みりん大さじ1、酒大さじ1、砂糖小さじ2は混ぜ合わせておく。
- 1
フライパンで牛肉を炒めA 醤油大さじ1.5、みりん大さじ1、酒大さじ1、砂糖小さじ2を流し入れ汁気がなくなるまでさらに炒める。
- 2
乾燥そばを、表示時間で茹で、盛り付けていく。
- 3
キムチも盛り付け、めんつゆ(ストレートタイプ)を回しかけたら、仕上げに日清かけて香る純正ごま油をたらして召し上がれ‼︎
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AYA
料理家
- スポーツフードアドバイザー
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成長期真っ只中の兄妹のママです。 食わず嫌い、食べムラ、好き嫌い…子どもが成長するにつれ色んな悩みが出てきました。今はスポーツを始めた息子の為のカラダ作りに奮闘中。 食生活アドバイザーの資格を取得後、陸上を頑張る息子の力になりたくてスポーツフードアドバイザーの資格取得。 大切な学童期の食事サポートをする中で、栄養素のバランスだけでなく、子どもの成長や家族の体調、その日のコンディションに合わせ、「食」を通して家族や友達、自分自身、ココロが豊かになるような、五感で楽しめる料理を作っていきたいと思っています。 Amebaブログでは毎日写真工程付きのレシピの他なにげない日々を配信しています♡ 【Ameba official blog】 https://ameblo.jp/jyou-mama-aya/ 【Instagram】 https://www.instagram.com/peperoncino_aya