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    汁物

    バジル風味 レンジでお手軽じゃがいものポタージュ

    • 投稿日2023/09/17

    • 更新日2023/09/28

    • 調理時間10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安100

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存1ヶ月

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    バジルソースを活用して味付け簡単&シンプル材料でとっても美味しく仕上がる、緑がきれいなポタージュです。 しかもレンジで作れるお手軽さも嬉しいところ。 慌ただしい朝ごはんや普段の食事にも、おもてなしの前菜にも♪ 温冷どちらもおススメです。

    材料2人分しっかり量で2人分

    • じゃがいも
      1個
    • たまねぎ
      1/2個
    • キユーピー Italiante バジルソース
      大さじ2
    • 牛乳
      1カップ

    作り方

    ポイント

    Italiante バジルソースの量はお好みで加減をしてください。 粗く崩してミルクスープにしても美味しいですし、2でつぶさずに牛乳を加えてブレンダーやミキサーで滑らかにしても。 牛乳を加える前の状態で冷凍保存もできます。 #キユーピータイアップ

    • ・たまねぎは繊維に垂直に5ミリ程度のスライスに ・じゃがいもは1センチ程度の厚さに レンジOKな容器に入れてキユーピー Italiante バジルソースを大さじ1分回しかけたら電子レンジ600W3分加熱します。

      工程写真
    • 1

      全体を一度混ぜたら再度3分加熱します。

      工程写真
    • 2

      ヘラで簡単にほぐれる柔らかさになるので好みの加減に崩します。

      工程写真
    • 3

      牛乳とキユーピー Italiante バジルソース大さじ1を加えて混ぜたら完成です。(ここでブレンダーやミキサーで滑らかにしても上品に美味しく仕上がります。) 盛り付けて分量外のItaliante バジルソースを仕上げにかけます。

      工程写真
    レシピID

    468283

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    小澤 朋子
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    小澤 朋子

    料理家

    • 管理栄養士
    • フードコーディネーター
    • フードアナリスト
    • 惣菜管理士
    • ごはんソムリエ

    食品会社でレシピ開発、調理を担当・管理栄養士・惣菜管理士・ごはんソムリエ・フードコーディネーター、フードアナリスト 料理大好き!食べるのはもっと好き!! 家族が楽しく美味しく、食べてるうちに健康になれちゃうものをといつも心がけてごはん作りをしています。 忙しくても作れる簡単時短レシピが多いですが、たまに『ともcafe』がOPENしておもてなし料理が登場したりもします。 少しでもごはん作りの参考になれば嬉しいです♪

    「料理家」という働き方 Artist History