タラモサラダサンド
投稿日2023/10/11
更新日2023/10/12
調理時間15分
明太風味のトーストスプレッドをじゃがいもに合わせることで、簡単にタラモサラダのような1品に仕上がります。 じゃがいもがあればいつでも簡単に作ることができます。 そのまま食べてももちろん美味しいですし、今回のようにサンドウィッチにすれば、朝ごはんにもぴったり！ きれいな見た目なので、お弁当に入れても良いですね。 とにかく簡単でシンプルな工程で味が決まるので、ぜひ皆さんも作ってみてください！
材料1人分
- じゃがいも1個(120g程度)
- ヴェルデ 明太フランス風トーストスプレッド15g(ポテトサラダ用)
- ヴェルデ 明太フランス風トーストスプレッド約24cm(約8g)(食パンに塗る用)
- 水菜30g
- マヨネーズ大さじ1
- 食パン2枚(8枚切り)
作り方
ポイント
・この分量でサンドウィッチ2個分のタラモサラダができます。 ・じゃがいもは粗くつぶしながら水分を飛ばすことを意識してください。 水分が残っているとベチャッとした仕上がりになってしまうので気をつけて。 ・パンにトーストスプレッドを塗って焼くことで、香ばしい明太子の香りも楽しむことができ、じゃがいもの中とダブルで使用することで、明太子をより強く感じられるようにしています。 #アヲハタタイアップ
- 1
じゃがいもは皮をむいてひと口大に切り、サッと水で洗う。水けを切って耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で3分半〜4分、しっかりと柔らかくなるまで加熱する。
- 2
ラップを外し、水分を飛ばすようにしながらフォークなどで粗くつぶす。 粗熱が取れたらヴェルデ 明太フランス風トーストスプレッドを加えてしっかりと混ぜる。
- 3
水菜は3cm幅程度に切り、マヨネーズと和える。
- 4
食パン1枚の片側にヴェルデ明太フランス風トーストスプレッド(分量外)をのせたら2枚ともきれいな焼き色がつくまでトースターで焼く。
- 5
トーストスプレッドが乗ったパンをまな板に置き、その上に3、2の順にのせる。もう1枚のパンではさんだら手のひらで軽く押して馴染ませる。
- 6
5をクッキングシートやワックスペーパーの上にのせたら左右を折り、重なった部分をテープで貼って留める。上下もそれぞれ内側に折り込んでテープで留め、真ん中を包丁で半分に切る。
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質問
作ってみた!
- ナムディ
2024/04/30 08:48
水菜がなかったのでかいわれを使いました😊 とても簡単にタラモサラダサンドが出来るのも嬉しいです😋 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨ - ごまぱっぱ
2023/11/30 11:15
とっても簡単に美味しくできました！ また何度もつくりたいと思います！！ - みそさん
2023/11/28 23:29
とても美味しかったです！ 不器用な私でもトーストスプレッドを使って簡単にタラモサラダサンドを作ることができました✨ - 241000
2023/11/19 22:29
モニターさせてもらいました！簡単に作れて家族にも大好評！定番メニュー確定です。ポテトのマッシュはポリ袋でモミモミ、気持ち良くて洗い物も減り、時短できました！ - ゴリラの飼育員
2023/11/19 15:10
モニターさせてもらいました！ ジャガイモに和えてパンに挟むだけで、ガッツリ系で美味しいおかずサンドができました。水菜がなかったのでレタスで作りました。
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西岡 麻央
野菜の料理家。 3歳息子と11歳年上の夫と3人暮らし。 「内側からキレイでいたい!」「健康でありたい!」 と願う方々に、野菜を使った栄養豊富なレシピをご紹介しています。 太りやすい体質だと嘆く夫も、日々の野菜料理で 体調良く、ベストな体重をキープできているようです。笑 【日々の献立に悩む皆さんへ】 毎日のごはん作り、本当にお疲れ様です! 「今日のご飯どうしよう?」と悩んだら まず冷蔵庫をチェックする方が多いのではないでしょうか? 私もまずは冷蔵庫を確認します。 特に野菜室。 肉や魚は1度に食べ切ってしまうことが多いけど 野菜は1回で使い切れずに余りがち。 そのまま何に使おうかと考えているうちに、 時間が経って傷んでしまうことも多いと思うんです。 そんなお悩みを解決するため、 中途半端なあまり野菜を絶品、かんたん、ヘルシーな1品にするための アイディアもこれからたくさんご紹介していきたいと思います! レシピをチェックしていただけたら嬉しいです。