サクサクッ♪【ささみdeポップコーンチキン】止まらないウマさ
投稿日2023/08/16
更新日2023/08/16
調理時間15分
サクサクッ♪衣が美味しい！ ひと口サイズでパクパク♪食べれる 【ポップコーンチキン】 サクサクッ♪のポイントは ⚫︎パン粉+片栗粉のW衣 ⚫︎衣の2度付け 小さめなので少なめの油の揚げ焼きで 火の通りも早いです！ 子供ウケも抜群◎ 大人はおつまみにピッタリ‼︎
材料（2〜4人分）
- ささみ5本
- A塩・粗挽き黒胡椒少々
- Aにんにく3〜4cm(チューブ)
- Aしょう油・酒各 大さじ1
- A卵1個
- Bパン粉・片栗粉各 大さじ5
- B粗挽き黒胡椒適宜
- サラダ油適宜
作り方
ポイント
＊ささみの筋は根本をV字に切り落とすだけでもOK。 ＊衣はつけてみて足りなければパン粉と片栗粉を同量で加えてください。
- 準
・ささみの筋を取る。(根本だけV字にカットするだけでもOK)
- 1
ささみを食べやすく、ひと口大に切りA 塩・粗挽き黒胡椒少々、にんにく3〜4cm、しょう油・酒各 大さじ1、卵1個を揉み込み下味をつける。(時間は置かなくて大丈夫です)
- 2
ポリ袋にB パン粉・片栗粉各 大さじ5、粗挽き黒胡椒適宜を入れ、軽く振って混ぜ合わせて衣を作り、下味をつけた ささみを入れて全体に衣をまぶす。
- 3
【衣を2度付けする】 残った漬けダレA 塩・粗挽き黒胡椒少々、にんにく3〜4cm、しょう油・酒各 大さじ1、卵1個にささみを戻して全然にタレを馴染ませて、ポリ袋に戻してしっかり衣をまぶす。
- 4
フライパンに少し多めのサラダ油をひき、両面こんがりと揚げ焼きする。
- 5
召し上がれ♡
466422
質問
作ってみた!
こんな「ささみ」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
「ささみ」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
のりP (noripetit)
料理家
- 野菜ソムリエ
- フードアナリスト
- 冷凍生活アドバイザー
【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ⚫︎Ameba公式トップブロガー 【20分で出来る献立】を中心に【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。