【ほうれん草と卵のお味噌汁】優しい味わいがおいしい！
投稿日2023/12/15
更新日2023/12/15
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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ほうれん草とかきたまの🥬🥚💛 ホッと落ち着く味のお味噌汁です♩ 献立の汁物に是非作ってみてください！
材料2人分
- ほうれん草3株
- しいたけ1個
- 溶き卵２個分
- A水400m l
- Aほんだし小さじ１
- 味噌大さじ２
作り方
ポイント
●ほうれん草は小松菜でも！家にある食材で楽しんでください♩
- 1
ほうれん草は３cm幅に切り、水に浸してアク抜きする。 しいたけはスライスする。
- 2
鍋にA 水400m l、ほんだし小さじ１を加えて煮立たせ、⑴を加え2分ほど煮る。 溶き卵を細くゆっくりとまわし入れ、火を止める。 卵が固まってくれば、全体をよくかきまぜる。
- 3
味噌を溶き、器にそそぐ。
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。