【かぼちゃの甘辛炒め】かぼちゃでぱぱっと副菜♡
投稿日2024/05/06
更新日2024/05/06
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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かぼちゃで作る簡単副菜です🎃♪ かぼちゃのほくほく食感がおいしい 甘辛味の1品！フライパンで焼いて 調味料と絡めるだけなので簡単🍳 ぜひお試しください🥰
材料2人分
- かぼちゃ正味250g
- サラダ油大さじ1/2
- A醤油・本みりん・酒各小さじ２
- A砂糖小さじ１
- 黒ごま適量
作り方
ポイント
●フライパンにかぼちゃをできるだけ重ならないように並べ、あまり触らずに焼くのがポイントです！ ●焼き時間は目安ですのでかぼちゃに火が通るまで焼いてください。竹串などを刺してみてスッと通ればOK！
- 1
かぼちゃは食べやすい長さに切り、5mm幅にスライスする。
- 2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、かぼちゃを加えて広げ、あまり触らずに２〜３分焼く。 裏返して同様に２〜３分焼く。
- 3
A 醤油・本みりん・酒各小さじ２、砂糖小さじ１を加えて汁気がなくなるまで炒める。 仕上げに黒ごまをふる。
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。