主菜
サバの竜田揚げ・焼き肉風味
投稿日2017/04/27
更新日2017/04/27
調理時間15分(下味の時間は除く)
味付けは焼き肉のタレだけ！！ 美味しい～サバの竜田揚げが簡単に出来ます(^^♪
材料2人分
- サバ（三枚おろし）1尾
- 焼き肉のタレ大匙2
- 片栗粉大匙3
- キャベツ適量
- ミニトマト6個
- サラダ油適量
作り方
ポイント
焼き肉のタレは既に色々な調味料が入っているので便利です(^^♪今回は醤油ベースを使いました
- 1
サバは骨を抜き一口大に切り、焼き肉のタレで30分位下味を付け、キャベツは千切りにする
- 2
サバの汁気を切り片栗粉をまぶし、フライパンに1㎝位サラダ油を入れて 4分位きつね色になるまで揚げ焼きをする
- 3
器にキャベツを盛り、2)をのせ、ミニトマトを飾る
レシピID
155821
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かすが きょうこ
プラム・Ｋａｓｕｇａ 銀行勤務を経て、料理のプロに。パン講師資格をはじめ、食・住・経営に関する資格等を持ち、料理の仕事に役立てています。特にパン作りは23年間のキャリアを持ち、2016年8月に「トップブーランジェが選ぶセミプロ製パンコンクール」受賞歴有り。現在は”食”を総合的にプロデュースする［フードコーディネーター］として、季節や行事を楽しむ家庭料理やパン等のレシピを企業様にも提案しています。 モットーは「”食”で笑顔と喜びを！！」 作り方や盛り付けに変化を取り入れて楽しみに繋がるように心がけています。