- 2024/01/15
- 献立
- 5日分
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＼2品でバランス◎!／冬に食べたいぽかぽか1週間献立
毎日寒い日が続いています……。 そんな時には、カイロを貼るのもいいけど からだの中から温まりたいもの。 今回は、しょうが・ねぎ・根菜類などの冬野菜のほか とろみをつけたり、家族で囲める鍋など ぽかぽか温まれる2品献立を紹介します。 (1日目は月曜日、2日目は火曜日想定です。)
1日目
【チキンライスのクリームドリア】献立
ホワイトソースは作り置きして冷凍しておくと便利です。 オーブンでアツアツを召し上がれ♪
2日目
【うまとろ三宝菜】献立
白菜を大量消費できる「三宝菜」。材料3つなのでかんたんです。 チゲ風みそ汁もキムチ入りでぽかぽか！
4日目
【鶏ときのこの豆乳クリームシチュー】献立
この季節、クリームシチューも人気のぽかぽかメニューです。 サラダも温かいまま食べれるメニューなら、体が冷えません！
5日目
【豚肉のすき焼き】献立
最終日はすき焼き（鍋）でからだも心もほっこり。 箸休めには、漬物や和え物もいいけど、冬野菜の唐揚げで!
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柴田真希
- 管理栄養士
＼今日のごはん何にしよう…でもう悩まない!/ ■第1・3金曜日に平日5日間の献立公開 (Instagramは買い物リスト付き) https://www.instagram.com/maki_recipe106/ ■4歳・2歳 Boy ■「切るだけ&漬けるだけ! おうちで簡単ミールキット」(学研プラス)、「私は「炭水化物」を食べてキレイにやせました。」「ココナッツオイル使いこなし事典」(ともに世界文化社)など著書10冊超え ■管理栄養士、(株)エミッシュ・Love Table Labo.代表 ■女子栄養大学短期大学部卒業後、給食管理、栄養カウンセリング、食品の企画・開発・営業などの業務に携わり、独立。 現在はお料理コーナーの番組出演をはじめ、各種出版・WEB媒体にレシピ・コラムを掲載する他、食品メーカーや飲食店のメニュー開発・プロデュースなどを行っている。