主食
【沼サン？】たっぷりきゅうりの大人サンドイッチ
投稿日2015/04/15
更新日2015/04/15
調理時間10分
きゅうりを丸々１本使ったサンドイッチ。おなかいっぱいになりますよ♪
材料1人分（１個分（１人分））
- 食パン(8枚切り)2枚
- きゅうり1本
- ハム(薄切り)2枚
- スライスチーズ(溶けるタイプ)1枚
- 粒マスタード大さじ1
作り方
ポイント
■きゅうりは塩もみをするのがポイント。食感のアクセントにもなり、水っぽくなりにくくなります。 ■きゅうりはお好みでマヨネーズで和えても良いです。
- 1
きゅうりを輪切りにする。 軽く塩を揉み込み、2～3分してしんなりとしてきたら、洗ってよく絞る。
- 2
食パンを軽く焼き色がつくくらいトーストする。 裏返して、１枚の方にはスライスチーズをのせて同様にトーストする。
- 3
チーズの上に、ハム、（１）のきゅうりをのせる。 チーズのない方には、粒マスタードをぬり、きゅうりがのったパンにかぶせる。
- 4
ラップなどでくるみ、なじんできたら半分に切る、
レシピID
126739
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柴田真希
- 管理栄養士
＼今日のごはん何にしよう…でもう悩まない!/ ■第1・3金曜日に平日5日間の献立公開 (Instagramは買い物リスト付き) https://www.instagram.com/maki_recipe106/ ■4歳・2歳 Boy ■「切るだけ&漬けるだけ! おうちで簡単ミールキット」(学研プラス)、「私は「炭水化物」を食べてキレイにやせました。」「ココナッツオイル使いこなし事典」(ともに世界文化社)など著書10冊超え ■管理栄養士、(株)エミッシュ・Love Table Labo.代表 ■女子栄養大学短期大学部卒業後、給食管理、栄養カウンセリング、食品の企画・開発・営業などの業務に携わり、独立。 現在はお料理コーナーの番組出演をはじめ、各種出版・WEB媒体にレシピ・コラムを掲載する他、食品メーカーや飲食店のメニュー開発・プロデュースなどを行っている。