シチューのルウを使った簡単シーフードチャウダー♪
投稿日2021/01/21
更新日2021/01/21
調理時間15分(加熱時間を除く)
今回はシチューのルウを使って、簡単にクラムチャウダー風のスープを作りました♩ ホタテとベーコンの旨味がスープに染み出していて絶品😍 材料を切れば後はレンジにお任せ♡ お手軽なので朝食にもぴったりレシピです！ ⋆★プラスαレシピ★⋆ 茹でたパスタに残ったスープをかければ、クリームスープスパもできちゃう 𓈒𓏸𓐍 〜レンジでパスタの茹で方(2人分)〜 耐熱ボウルに半分に折ったパスタ160gと水450ml・オリーブ油大さじ1を入れ、 600wのレンジで既定の茹で時間＋4分加熱。 ※コンソメ小さじ1とにんにくチューブ約2cmを加えて加熱すると更に◎
材料3人分
- A玉ねぎ1/2個
- A人参1/2本
- Aじゃがいも1個
- ベーコン1パック
- ベビーホタテ100ｇ
- バター10g
- 水350ml
- 牛乳350ml
- シチューのルウ100g
作り方
ポイント
・ベビーホタテの紐が苦手なので取り外して貝柱だけを使用しましたが、 大丈夫な人はそのまま入れてOK！ ・レンジ加熱の際、1回目はラップあり・2回目はラップなしで。 ・カットした野菜の大きさによって加熱時間が変わるので ・ベーコンはハムやウインナーなどでも代用OK
- 1
A 玉ねぎ1/2個、人参1/2本、じゃがいも1個を1cm角に、ベーコンは1cm幅に切る。
- 2
耐熱ボウルに工程1とバター・水を入れ、ふんわりラップ。 600wのレンジで3分加熱。
- 3
ベビーホタテとシチューのルウ・牛乳を加える。 ラップはせず、600wのレンジで3分加熱。
- 4
よく混ぜてルウを溶かし、器に盛る。 具材に火が通っていなければ、追加で1分ずつ加熱。
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あーちゃん
糖質オフアドバイザー
【美味しく食べて身体の中からキレイ&健康に𓂃𓈒𓏸𓎩】 ▷頑張らなくても続けられる健康系レシピ ▶︎誰でも挑戦しやすい『ゆる糖質オフ』レシピ ▷レンジで時短・フライパンでお手軽♪ 上手な糖質の摂り方etcプチお役立ち情報も発信中📢 ❀2021年12月 糖質オフアドバイザー資格取得❀ ◈１日3回×365日×〇〇年 生活に欠かせない「食」ですが、献立を考えるだけでも大変。 というより、ご飯のことを考えるだけでもため息が出ちゃう毎日ですよね。 「料理はちょっぴり苦手」 「子育て中で料理に時間はかけたくない」 「だけど家族の健康も気になるし…」 そんな皆さんの献立作りが、少しでも楽になるお手伝いができたら嬉しいです✧*｡ ◈神奈川県在住。5歳の娘と主人の3人家族。 性格：面倒くさがり、苦手なこと：掃除、好きなこと：食べること。 最近は娘と一緒にアイロンビーズで色んなキャラクターを作ることにハマっています。