発酵なし！ふわふわリースパン【クリスマス・時短パン】
投稿日2019/11/29
更新日2019/11/29
調理時間20分(作業時間のみ)
クリスマスにぴったりな可愛いリースパンが、発酵なしで簡単にできる！！
材料（リース3個分）
- 強力粉・ホットケーキミックス各100g
- 牛乳140ml
- ドライイースト8g
- バター20g
作り方
ポイント
出来上がったリースパンにはリボンを巻いてむすび、クリスマスの飾りなどを付けると可愛いです。
- 1
耐熱ボウルに、強力粉・ホットケーキミックスを入れておく。
- 2
別の耐熱ボウルに牛乳を入れて、レンジ(600w)で20秒加熱し人肌程度に温める。これに、ドライイーストを加えて混ぜる。
- 3
(1)に(2)を加えて、箸でぐるぐると混ぜてひとまとまりにする。
- 4
バターを加えて、全体がなじむまでボウルの中でよく捏ねる。
- 5
ひとつに丸めて、レンジ（200w)で50〜60秒加熱する。＊少し膨らむくらい。
- 6
取り出してスケッパーで9等分にし、丸めてパンマットに包み、乾燥に気をつけてながらベンチタイムを10分とる。※くっつくようなら、打ち粉をしながら作業する。
- 7
(6)の生地を、それぞれ40cmの長さに伸ばす。
- 8
3本を写真のように、互い違いに置く。
- 9
2本ある方の外を持って、
- 10
反対側の手間に置く。
- 11
また2本になった方の外側を持って、
- 12
反対側の手間に置く。
- 13
これを、最後まで繰り返す。
- 14
輪にして、巻き始めと巻き終わりの生地としっかりとくっつける。
- 15
オーブンシートを敷いた天板にのせて、レンジ(200w)で40〜60秒程加熱し取り出しておく。
- 16
オーブンを160度に予熱する。(15)にの表面には、強力粉(分量外)を振るっておく。これを、150度のオーブンに入れて、15〜20分程焼く。
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。