あのお菓子で簡単！生チョコフロマージュタルト【バレンタイン】
投稿日2020/02/12
更新日2020/02/12
調理時間10分(作業時間のみ)
バレンタインに！！ 市販のあのお菓子を、タルトにしちゃいました。 これなら、タルト型をわざわざ焼かなくて済むので簡単に作れるし、見た目も可愛いくなります。 生チョコ生地には、マスカルポーネチーズを加えて、大人テイストに仕上げました。
材料（18cmタルト型）
- チョコビスケット(2cm×3cmの長方形)48個
- 板チョコ(ブラック)4枚(200g)
- 生クリーム100ml
- マスカルポーネチーズ100g
作り方
ポイント
あのお菓子とは、アルフォートでした。
- 準
・タルト型の底にはオーブンシートを敷いておく。 ・マスカルポーネチーズは、常温に戻すか、レンジ(600w)で20秒程加熱して柔らかくしておく。
- 1
チョコビスケット(2cm×3cmの長方形) 24個を、袋に入れてめん棒で叩いて砕く。
- 2
(1)を耐熱ボウルに入れ、レンジ(600w)で1分程加熱して混ぜ溶かす。
- 3
タルト型の底に敷き詰める。
- 4
チョコビスケット(2cm×3cmの長方形) 21個を、タルト型の周囲に並べる。このまま、冷凍庫に少し入れて固める。
- 5
耐熱ボウルに、板チョコ(ブラック)を割り入れ、生クリームを加える。これを、レンジ(600w)で1分程加熱し、混ぜ溶かす。
- 6
マスカルポーネチーズを加えて、混ぜる。
- 7
(4)に(6)を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
- 8
余ったチョコビスケット(2cm×3cmの長方形)やお好みで苺などを飾る。 ※写真は、苺(1／2パック)を縦半分に切って、ハート形にしたものをのせました。
- 9
チョコビスケットは、アルフォート4箱を使用しました。
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きゃらきゃら
カワイイ食卓研究家・元イタリアンシェフ
食卓でヒロインになる料理とスイーツを研究 ☆カワイイ食卓研究家 ☆元イタリアンシェフ ☆牛乳パックで出来るお菓子 ☆トースター、フライパンで出来るお菓子 ☆低糖質スイーツ ☆キャラフード ☆3児の母 めんどうなお菓子作りも、ちょっとの工夫とアイディアで、簡単に楽しく！ 牛乳パックやクリアファイルなど、身近な材料を使って型を作ったり、トースター、フライパンで作れるお菓子を研究しています。 又、ダイエット中や糖質制限中の方にオススメな、低糖質スイーツも研究しています。